La mission

Les savoureuses bières artisanales, brassées avec amour au Québec, sont servies avec le même soin au Perles et Paddock. Son éventail de bières en fût est conçu pour plaire aux convives à la recherche d’une bière fraîche et classique, funky ou plus réconfortante. Le P&P présente ces bières dans des conditions optimales pour que chacune dégage sa pleine saveur.

Le Perles et Paddock a fait le choix de proposer un seul format pour le service de la bière, soit une coupe. Ceci vous permettra d’expérimenter plusieurs bières différentes, tout en dégustant votre bière à la parfaite température. Le P&P propose des bières infusées et à un taux d’alcool modéré. Sa sélection allie produits innovateurs et saveurs classiques pour satisfaire les goûts de tous et chacun.

Vous retrouverez tant des produits fraîchement concoctés par les microbrasseries, que des classiques plus matures de l’industrie. Voilà l’essentiel de l’engagement du P&P envers les amateurs qui partagent son enthousiasme pour ce nectar!



3 températures de service

Les bières du Perles et Paddock sont proposées à des températures qui optimisent l’expression aromatique selon leurs styles spécifiques (4, 8 et 12 ˚C). Ce choix permet aux bières de révéler leur plein potentiel: en gagnant en température, les arômes s’intensifient. Cette attention est une marque de respect pour le travail assidu des brasseurs représentés au P&P.